Video Terbaru @JomTanamSayur

Ahad, 27 Disember 2020

Pokok Herba Tongkat Ali ( Eurycoma longifolia )

Ada beberapa pokok tongkat ali (
Eurycoma longifolia ) yang ditanam di halaman depan rumah kampung JomTanamSayur ( JTS ).

Pokoknya sudah besar serta matang dan sebelum ini sudah pernah berbuah. Biji benih yang jatuh telah menumbuhkan anak2 generasi baru pokok tongkat ali ( Eurycoma longifolia ).

Untuk melihat biji benih / buah tongkat ali ( Eurycoma longifolia ) boleh baca artikel terdahulu di sini.

Pokok tongkat ali ( Eurycoma longifolia ) dikenali kerana khasiat herbanya, terutama bahagian akar yang sesuai untuk kesihatan.

Berbagai kajian telah dan sedang dibuat untuk mengenalpasti kegunaan lain pokok tongkat ali.

Video dibawah adalah sekelompok pokok tongkat ali di kebun kampung JTS.


Selamat berkebun dan sihat selalu ...

#JomTanamSayur
#TongkatAli
#EurycomaLongifolia

Jumaat, 25 Disember 2020

Pokok dan Buah Ciku | Manilkara zapota

Pokok ciku atau sawa atau sawo di laman belakang rumah kampung JomTanamSayur ( JTS ).

Pokok yang rendang dan berbuah lebat sehingga tak habis makan.

Kawasan tanah yang asalnya hutan nipah, berselut dan telah ditambak dengan tanah merah dan berdekatan dengan limbah dapur.

Banyak dahan dan ranting yang menghasilkan banyak bunga dan buah secara berjambak / bergugus.

Bunga ciku adalah bunga sempurna atau lengkap di mana kedua2 organ jantan dan betina terdapat pada kelopak bunga yang sama.

Bunga yang tidak didebungakan samada oleh angin, serangga dan sebagainya akan gugur.

Buah ciku berbentuk dari bulat ke lonjong bergantung varieti.

Buah ciku matang ( besar, warna lebih cerah, kurang bergetah ) perlu di petik dan diperam untuk elakkan serangan lalat buah dan seumpamanya.

Setelah 3-5 hari, buah ciku akan masak dan boleh dikupas untuk dimakan segar, dibuat jus dan sebagainya.








Selamat berkebun...

#JomTanamSayur
#KebunKampung
#Ciku

Sabtu, 19 Disember 2020

Pokok Bunga Balung Ayam | Celosia argentea

Pokok bunga balung ayam ( Celosia argentea ) yang tumbuh liar di halaman depan rumah kampung JomTanamSayur ( JTS ).

Bunga merah yang menarik perhatian dan boleh dijadikan bunga hiasan.

Pokok bunga balung ayam terdapat beberapa spesis yang berbeza terutama dari bentuk bunga dan saiz pokoknya.

Ianya juga dikatakan mempunyai khasiat perubatan.




Biji benih pokok bunga balung ayam terdapat pada kuntum bunga balung ayam yang sudah kering.

Semoga bermanfaat & selamat berkebun

#JomTanamSayur
#BungaBalungAyam
#Celosia argentea

Sabtu, 12 Disember 2020

Antibiotik Baru Tumbuhan ( Phazolicin ) Di Temui di Hutan Mexico

Pasukan saintis antarabangsa telah menemui antibiotik baru di hutan tropika Mexico. 

Antibiotik, yang disebut phazolicin, dapat membantu menghasilkan probiotik tanaman baru dan juga antibiotik baru, yang keduanya dapat membantu dalam memerangi ketahanan terhadap antibiotik.

Ditemui di hutan hujan Los Tuxtlas di Veracruz selatan, phazolicin menghalang bakteria berbahaya di tanah daripada merosakkan akar Phaseolus vulgaris, atau kacang liar, yang diambil sempena namanya. 

Tetapi potensinya sebagai probiotik tumbuhan dapat memiliki aplikasi yang lebih luas daripada untuk tanaman jenis kekacang saja.

"Kami berharap untuk menunjukkan bagaimana bakteria dapat digunakan sebagai 'probiotik tumbuhan' kerana phazolicin akan mencegah bakteria lain yang berpotensi berbahaya daripada tumbuh di sistem akar tanaman penting pertanian," kata pengarang kanan Konstantin Severinov dari Universiti Rutgers dalam satu kenyataan.

Bakteria yang menghasilkan antibiotik phazolicin membentuk nodul pada akar tanaman kacang, menghasilkan tanaman yang lebih kuat (kanan) daripada di sebelah kiri. Kredit: Dmitrii Y. Travin

Apabila kita memikirkan probiotik, kita cenderung memikirkan bakteria bermanfaat yang hidup di usus kita, mengimbangkan mikrob yang baik dan jahat, dan membantu menjaga kesihatan kita. 

Probiotik tumbuhan melakukan perkara yang sama, meningkatkan daya tahan terhadap bakteria dan penyakit berbahaya. 

Mereka dapat membantu tanaman menjadi lebih tahan, yang dapat menyebabkan penggunaan racun perosak lebih sedikit dan juga tanaman dapat melawan penyakit, perosak atau kerosakan tanpa memerlukan bantuan kimia.

Bakteria yang menghasilkan phazolicin adalah spesies baru Rhizobium. Seperti rhizobia lain, ia membentuk nodul pada akar tanaman kekacang, memberikan nitrogen dan menjadikannya lebih kuat dalam prosesnya. 

Walau bagaimanapun, tidak seperti rhizobia lain, mikroba penghasil phazolicin mempertahankan tanaman daripada bakteria berbahaya yang sensitif terhadap phazolicin. 

Para penyelidik berpendapat bahawa ini dapat digunakan di masa depan untuk melindungi kekacang lain yang dihasilkan dalam skala pertanian besar, seperti kacang polong, kacang buncis, kacang lentil, kacang soya, dan kacang tanah.

Probiotik baru tidak hanya mempunyai aplikasi sebagai agen biokontrol untuk digunakan dalam pertanian, ia juga boleh menghasilkan antibiotik baru. 

Menjelaskan penemuan mereka dalam jurnal Nature Communications, para penyelidik mendapati bahawa antibiotik mengikat dan mensasarkan ribosom bakteria, komponen pembuatan protein dalam sel bakteria. 

Mereka mendapati bahawa dengan memperkenalkan mutasi ke dalam ribosom, mereka dapat menentukan dan mengawal reaksi bakteria terhadap antibiotik.

"Rintangan antibiotik adalah masalah besar dalam perubatan dan pertanian, dan pencarian berterusan untuk antibiotik baru sangat penting kerana ia boleh memberi petunjuk kepada agen anti-bakteria masa depan "kata Severinov.

Rintangan antibiotik adalah salah satu cabaran terbesar yang dihadapi manusia pada masa kini. 

Penemuan penisilin pada tahun 1928 mengubah dunia, mengalihkan penyebab kematian utama dari penyakit berjangkit yang mengorbankan berjuta-juta orang, memungkinkan mereka untuk dirawat dengan mudah dan memperpanjang jangka hayat rata-rata sekitar dua dekad. 

Walau bagaimanapun, beberapa jenis bakteria telah berkembang menjadi kebal terhadap antibiotik, baik secara semula jadi, melalui dos berlebihan dan penyalahgunaan ubat-ubatan dalam perubatan dan pertanian menjadikannya kurang berkesan, yang bermaksud jangkitan seperti radang paru-paru, tuberkulosis, dan gonore boleh meningkat kembali.

Penemuan baru ini menimbulkan harapan bahawa antibiotik baru yang sukar difahami masih dapat ditemukan, dan akhirnya dikembangkan dan dibawa ke pasaran sebelum kita benar-benar kehabisan sumber.

Diterjemahkan secara bebas untuk pendidikan dari :

https://www.iflscience.com/plants-and-animals/new-antibiotic-discovered-in-the-forests-of-mexico/

Selasa, 8 Disember 2020

Tuaian Buah Durian Belanda | Harvesting Soursop Fruit

Daripada 3 pokok durian belanda yang ada di kebun bandar JomTanamSayur ( JTS ), sepokok sudah berbuah.

Cuma kerana ditanam di tanah laman rumah yang keras dan padat, ianya mengambil masa yang lama untuk membesar, berbunga dan berbuah.

Alhamdulillah kali ini banyak putik yang berjaya menjadi buah. Tidak seperti sebelum ini yang banyak putiknya gugur.

Durian belanda atau soursop merupakan antara buah2an yang mempunyai nilai yang tinggi, harga runcit buah segar / matang boleh mencecah lebih rm20.00/kg.

Buahnya ada yang masam, masam manis dan manis.

Selain di makan segar, buahnya juga boleh dibuat jus, digoreng ( buah tua ) dll. Daunnya boleh dijadikan teh dan pelbagai kegunaan lagi.

Bunganya jenis hermafrodit / dwijantina dan boleh didebungakan sendiri, berbantu secara manual / berus dan teknologi goncangan ( shaker ).

Teknologi goncangan ( shaker ) dapat meningkatkan penghasilan putik buah sehingga 90%, berbanding 40% untuk kaedah manual / berus dan kurang 10% pendebungaan sendiri ( angin, serangga dll ).

Pokok yang sudah lebih 5 tahun ditanam tepi pagar di tanah liat yang keras dan padat.

Pokoknya tidak terlalu besar atau tinggi ( setakat ini )

Buah durian belanda bewarna hijau dan berduri lembut.

Lagi buah durian belanda yang sudah besar.
Bila warna buahnya sudah kekuningan, bolehlah dipetik dan diperam.

Bentuknya tidak seperti jantung yang mungkin berpunca dari pendebungaan tidak sempurna.

Setelah 2 malam diperam, akhirnya buah durian belanda masak.

Isinya putih dan mempunyai biji berwarna hitam

Jus durian belanda segar. Sedap dan menyegarkan.

Video dibawah adalah pokok durian belanda dan buah durian belanda di kebun bandar JomTanamSayur ( JTS ).


Selamat berkebun ya ...

Sentiasa sihat & bye ...

#JomTanamSayur
#DurianBelanda
#KebunBandar

Ahad, 6 Disember 2020

Batas Timbun Sebagai Komposter | Garden Raised Bed as a Composter

Batas Timbun ( raised bed ) yang baru dibuat semula di bahagian belakang akan dijadikan sebagai alat mengompos / komposter ( composter ) untuk sisa2 organik sekitaran rumah.

Batas timbun ( raised bed ) ini akan dibuat mempunyai ketinggian 1 kaki supaya dapat menjadi komposter yang berkesan / efisien.

Sisa dapur, sisa kebun, sisa pasar dan sebagainya dapat dikompos di batas timbun ( raised bed ).

Sisa2 organik perlu diracik lebih kecil untuk mempercepatkan proses pengomposan.

Kompos adalah hasil akhir ( baja organik ) dari proses pengomposan / pereputan / penguraian bahan2 organik.

Antara kebaikan batas timbun ( raised bed ) sebagai komposter ialah :

1. Cepat - tanah dan organisma tanah adalah kombinasi pengompos yang sangat baik.

2. Mudah - hanya perlu korek lubang, letakkan bahan kompos dan kambus kembali.

3. Murah - hanya buat batas timbun berdinding dengan ketinggian 1 kaki dengan lebar & panjang sekurang-kurangnya 1 meter dan di isi dengan tanah, siap.

4. Tanpa alat tambahan - tak perlu aerator dan lain2.

5. Tanam dan tinggal - tidak perlu di bolak balikkan, hanya biarkan sahaja.

6. Sesuai di Malaysia - hujan dan panas yang berterusan membantu proses pengomposan dalam tanah lebih cepat.

7. Kompos tanam juga mampu menyuburkan tanah sekaligus. Tiada larut resap berlaku. Semua sisa cecair akan diserap oleh tanah.

8. Kompos tanam adalah kompos aerobik, tiada bau yang kurang menyenangkan, asalkan ditanam dengan kedalaman minima 20 cm.

9. Jimat ruang - tidak perlu ruang untuk diletakkan tong2, bekas2 dan sebagainya.

10. Batas timbun (raised bed ) yang sudah subur boleh di jadikan batas timbun ( raised bed ) untuk tanaman. Manakala batas timbun ( raised bed ) yang lain boleh dijadikan komposter yang baru.

11. Andai kata kita mempunyai beberapa batas timbun ( raised bed ) maka proses membuat kompos dari sisa2 organik sekitaran rumah akan menjadi lebih menarik.

12. Hasil kompos boleh terus diambil dan digunakan.

Batas timbun ( raised bed ) yang akan dijadikan komposter sisa dapur, sisa kebun, sisa pasar, sisa haiwan dll.

Bahan2 asas untuk proses menanam sisa dapur.

Korek lubang untuk menanam sisa dapur. Tanah batas timbun ( raised bed ) yang cantik.

Sisa dapur di taburkan berselerak dalam lubang yang di korek memanjang

Bekas telur diletakkan paling akhir

Selesai proses menanam sisa dapur untuk dijadikan kompos. Tanah batas timbun ( raised bed ) di ratakan kembali.

Video di bawah adalah video aktiviti mengompos sisa dapur di batas timbun ( raised bed ).

Selamat berkebun & selamat mengompos...

Stay safe & bye ...

#JomTanamSayur

#BatasTimbun

#Komposter

Sabtu, 5 Disember 2020

Pokok Bunga Ros Jepun | Moss Rose Plants

Pokok bunga ros jepun dalam pasu letak dan pasu gantung.

Menarik warnanya bila berkembang terutamanya jika banyak jenis warnanya.

Ros jepun juga dikenali sebagai pokok bunga kembang pukul 10, moss rose, rose moss dan lain2 lagi.

Setakat ini ada 9 jenis bunga yang boleh di kenal pasti. Mungkin boleh ditambah lagi koleksi bunga ros jepun ini.


















Selamat berkebun ...


#JomTanamSayur

#RosJepun

#MossRose

Khamis, 3 Disember 2020

Organoponik | Organoponic | Organoponicos

Satu istilah baru yang penulis blog JomTanamSayur ( JTS ) temui sewaktu merayau di internet ialah Organoponik ( Bahasa Malaysia ), Organoponic ( Bahasa Inggeris ) atau Organoponicos ( Bahasa Sepanyol ).

Dan ianya mempunyai kaitan erat dengan Negara Cuba.

Apakah itu organoponik / organoponic / organoponicos ini dan apakah kaitannya dengan Negara Cuba ?

Sejarah awal perkataan organoponik / organoponic / organoponicos bermula sekitar awal 1990an apabila rejim Soviet Union runtuh.

Negara Cuba yang mengamalkan sistem republik sosialis bergantung hampir sepenuhnya kepada Soviet Union untuk perdagangan terutamanya.

Negara Cuba terkenal kerana sumber gula tebunya dan hasil inilah yang di dagangkan dengan Soviet Union untuk mendapatkan bahan2 makanan, binaan, jentera2 termasuk jentera pertanian, baja2 dan racun2 kimia serta minyak dll.

Apabila jatuhnya Soviet Union sekitar 1991, maka Cuba terputus majoriti bekalan2 bahan dagangannya ( lebih kurang 80% import dan 75% exportnya ).

Ini menyebabkan rakyat Cuba mengalami masa2 yang amat sukar terutama untuk  mendapatkan bekalan makanan. Masa2 inilah yang dinamakan rakyat Cuba sebagai " periodo especial " / special period.


Ditambah lagi dengan sekatan perdagangan yang ketat oleh negara jirannya iaitu Amerika Syarikat atas dasar perbezaan ideologi.

Kekurangan minyak, baja dan racun kimia menyebabkan jentera2 pertanian serta ladang2 skala besar terpaksa mengurangkan pengeluaran.

Rakyat Cuba akhirnya dengan bantuan kerajaan Cuba telah memulakan apa yang dikenali sebagai organoponik / organoponic / organoponicos iaitu satu sistem pertanian secara organik skala kecil di bandar2 terutama di Havana.

Organoponik / organoponic / organoponicos boleh diterjemahkan sebagai pertanian bandar organik / urban organic farming.

Menariknya kerana mereka menggunakan apa sahaja kawasan lapang yang ada untuk bercucuk tanam ( tempat letak kereta, tempat pembuangan sampah, tanah kosong tepi jalan dll ).

Oleh kerana kebanyakan tanah kosong adalah milik negara, maka kelulusan untuk pertanian di bandar menjadi lebih mudah.

Kerajaan Cuba juga menyediakan bantuan khidmat nasihat, latihan, benih dan sebagainya.


Tanah2 diusahakan oleh individu, keluarga  juga secara perkongsian / koperasi. Hasil tuaian adalah untuk masyarakat sekitar dan tapak jualan ( sale point ) biasanya berhampiran kawasan kebun / ladang.

Mereka menggunakan apa sahaja bahan2 yang ada terutamanya sisa tanaman, tinja haiwan, sisa makanan dan sebagainya. Sisa dari tanaman tebu yang banyak digunakan sebagai asas menyuburkan tanah.

Pada awalnya, hasil agak kurang ditambah dengan tanah yang bermasalah, curah hujan yang jarang, kurang latihan dan pengalaman. Namun lama kelamaan dengan hanya menggunakan bahan2 organik, kesuburan tanah semakin baik dan hasil pun meningkat.

Penggunaan batas berdinding, sistem penyiraman titis, kompos, vermikompos, bio-pestisida, tanaman campuran, tanaman penampan dll yang di tambah baik dari masa kesemasa akhirnya menjadikan Cuba negara contoh pertanian organik.

Banyak wakil2 negara luar yang datang belajar dan cuba mengamalkan konsep organoponik / organoponic / organoponicos di negara masing2.

Video dibawah adalah ringkasan berkaitan sistem pertanian di Cuba termasuk organoponik / organoponic / organoponicos.


Semoga bermanfaat ...

Selamat berkebun & bye ...

#JomTanamSayur
#KebunBandar
#Organoponik

Jumaat, 27 November 2020

Tuaian Buah Betik Pertama | Harvesting First Papaya Fruits

Alhamdulillah, selepas lebih kurang 11 bulan dipindahkan, buah betik pertama berjaya dituai.

Dari jenis betik betina berdasarkan bunganya.

Buahnya berbentuk bulat namun tidak seragam. Ada besar, ada lebih kecil.

Buah betik betina

Pokoknya masih agak kurus

Sebelum tuaian

Selepas dituai

Cantiknya warna hijau kekuningan. 5 biji dituai sekaligus

Bulat tetapi tidak seragam 

Selepas 1 malam, warna kulitnya bertukar kuning keseluruhannya

Tak banyak bijinya dan tidak digunakan untuk semaian baru

Warna merah bercampur oren, memang cantik

Warnanya memang menarik dan rasanya juga sedap.

Kalau yang ini dah sedap, yang dwijantina atau hermafrodit patut lebih sedap.

Video dibawah menunjukkan aktiviti menuai buah betik pertama di kebun JomTanamSayur ( JTS ).


Selamat berkebun...
Stay safe & bye

#JomTanamSayur
#BatasTimbun
#Betik